Alimentos
Expertos recomiendan consumir carne sólo una vez a la semana
Ante la alerta que emitió la Organización Mundial de la Salud (OMS) de que el…
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Alimentos
El consumo de leche en Bolivia se duplicó en 6 años
Entre 2009 y 2014 el consumo de leche en el país se duplicó de 28 a 58,4 litr…
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Alimentos
¿Qué llegamos a saber con el informe de la OMS sobre la carne procesada?
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC por su sigla …
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Alimentos
El boliviano consume más masas, frituras y bebidas ultraprocesadas
Los bolivianos incluyen en su dieta diaria cada vez más productos ultraproces…
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Alimentos
Carne de lagarto: no se aprovecha ni 2% del potencial autorizado para su cacería
La demanda de carne de lagarto ha crecido dentro y fuera del país, pero las p…
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Alimentos
Café: Producción local del grano cayó en 71% desde el 2000
La producción nacional de café cayó en al menos 71% en el periodo 2000-2015, …
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Alimentos
Seis de cada diez bolivianos consumen café con frecuencia
El café —esa taza humeante, aromática, oscura y estimulante que por tradición…
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Alimentos
Consumo de quinua en Bolivia se incrementó a 1,4 kilos per cápita desde 2010
El director de Producción Agropecuaria y Soberanía Alimentaria, Lucio Tito, i…
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Alimentos
Repollo relleno de ternera (Receta)
Ingredientes: • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra • 3 ajos • 600 g…
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Alimentos
Pescado con puré de brócoli y patata (Receta)
Ingredientes: • 300 grs de brócoli congelado • 1 kg de patatas • Sal yodada •…
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Alimentos
Estofado con cerveza negra (Receta)
Ingredientes: • 1 cucharada de azúcar morena • 400 ml de caldo de carne • 800…
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Alimentos
4 super alimentos nativos
COLORIDO CAMOTE El camote es un súper alimento por sus increíbles beneficio…
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Alimentos
Santa Cruz tiene el precio de almuerzo más caro
El precio promedio del almuerzo en el país subió hasta un 49%, dependiendo la …
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Alimentos
Un boliviano consume 30 kg de carne de res al año
Aproximadamente 217 mil toneladas de carne de res al año se consume en los nu…
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Alimentos
Bolivia logró reducir el hambre crónica de 34% a 15,1%
Este año Bolivia logró disminuir a menos de la mitad la proporción de person…
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Alimentos
El boliviano bebe un vaso de leche al día
Cada boliviano consume un vaso de leche diario cuando el promedio recomendabl…
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Alimentos
Importación de papa peruana sube 38%
Bolivia es gran productora de papas, pero, paradójicamente, en 2014 importó de…
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Alimentos
Chía, la semilla prodigiosa
La chía es un producto que se ha puesto de moda, no sólo por sus innegables ben…
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Noticias
Reynaldo Quispe Chipana > 2023