El director de Producción Agropecuaria y Soberanía Alimentaria,
Lucio Tito, informó el lunes que, desde 2010 a la fecha, el consumo de quinua se
incrementó de 1 a 1,4 kilos per cápita.
"El año 2010 el INE (Instituto Nacional de Estadística) establece un 1 kilo
por habitante en Bolivia, este último dato que hemos recogido es de 1,4 kilos,
son 400 gramos más por habitante que se ha incrementado en Bolivia, se está
dando la tendencia ascendente hacia el consumo sano", explicó.
Dijo que en los departamentos de Pando, Beni, Santa Cruz y en
el Chaco la población está consumiendo quinua.

Agregó que el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras trabaja
en incrementar la producción de quinua.
"Nosotros tenemos estimado para esta gestión unas 170.000
hectáreas, pensamos nos van a rendir unas 90.000 toneladas, esto es trabajar en
la producción primaria nuestro ministro César Cocarico está impulsando nuevos
escenarios de producción", subrayó.// ABI
_
0 Comentarios
Estimado visitante:
Se aceptan todos los comentarios, siempre y cuando están dentro del marco del respeto y no sean SPAM. (Gracias por tu visita / comentario)