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Su majestad, la empanada (salteña) boliviana Su majestad, la empanada (salteña) boliviana

Plural reeditó en 2011 Narrativa andina, la obra de Juana Manuela Gorriti, importante escritora argentina del siglo XIX, que vivió unos años...

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jueves, septiembre 28, 2017

2017: Industria de alimentos en Bolivia trabaja al 40% de su capacidad instalada 2017: Industria de alimentos en Bolivia trabaja al 40% de su capacidad instalada

Pese al estancamiento, en el primer semestre de 2017, Bolivia aumentó la importación de alimentos y destinó para este fin 336 millones de d...

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miércoles, agosto 30, 2017

Estudio concluye que hay una sola especie de coca en La Paz y Cochabamba Estudio concluye que hay una sola especie de coca en La Paz y Cochabamba

Un estudio estableció que en Bolivia solo existe la especie Erythroxylum coca de coca, tanto en los Yungas de La Paz como en el Chapare de...

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lunes, agosto 28, 2017

Bolivia pasa de exportador a importador de cebolla Bolivia pasa de exportador a importador de cebolla

En la última década, la importación de cebolla pasó de 11 mil dólares a 256 mil dólares debido a la falta de políticas de incentivo a la pro...

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miércoles, agosto 23, 2017

Mandarina y naranja, principales cultivos cítricos en Bolivia Mandarina y naranja, principales cultivos cítricos en Bolivia

La mandarina y la naranja son los principales cítricos a nivel nacional, durante el año agrícola 2015-2016 se produjeron 225.712 toneladas m...

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jueves, julio 27, 2017

Bolivia importa $us 50 MM mes en comida Bolivia importa $us 50 MM mes en comida

Bolivia compra al menos $us 50 millones en alimentos al mes, una cifra que podría acrecentarse debido a la falta de incentivos para mejorar ...

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sábado, julio 01, 2017

La razón por la que no debes hervir el brócoli bajo ningún concepto La razón por la que no debes hervir el brócoli bajo ningún concepto

Deja de hacerlo ya. Es necesario que pares. La razón se debe a que la mayor parte de los nutrientes de los vegetales se pierden a la tem...

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miércoles, junio 28, 2017

Conozca el sorprendente truco que hará que adelgaces el doble Conozca el sorprendente truco que hará que adelgaces el doble

La dieta mediterránea siempre tiene el truco para atajar el problema mundial de la obesidad (con un 20 por ciento de obesos entre la poblaci...

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martes, junio 27, 2017

¿Quién ejerce la presión por más transgénicos en Bolivia? ¿Quién ejerce la presión por más transgénicos en Bolivia?

En solo 26 de los 194 países del planeta, el cultivo de alimentos transgénicos es legal. De esos 26 países, cinco producen el 90 por ciento ...

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lunes, junio 19, 2017

Según un estudio, Bolivia consume alimentos caros Según un estudio, Bolivia consume alimentos caros

Las familias  en Bolivia destinan un 63 por ciento de su presupuesto a la compra de alimentos, en comparación a otros países latinoamerican...

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sábado, junio 10, 2017

Conozca 13 “alimentos lácteos” que se venden en Bolivia y que no son ni yogur ni leche Conozca 13 “alimentos lácteos” que se venden en Bolivia y que no son ni yogur ni leche

Además de Pura Vida, en el mercado existen al menos 13 productos con la denominación de  "alimentos lácteos” que no son  ni leche ni yo...

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viernes, junio 09, 2017

Bolivia es el quinto consumidor de carne de pollo en América Latina Bolivia es el quinto consumidor de carne de pollo en América Latina

La demanda de pollo y huevo en Latinoamérica se ha incrementado en los últimos años. De un total de 18 países, Bolivia ocupa el quinto pue...

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domingo, abril 16, 2017

Producción y exportación de plátanos se incrementa sustancialmente en los últimos años Producción y exportación de plátanos se incrementa sustancialmente en los últimos años

Según datos preliminares generados por el Instituto Nacional de Estadística y el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras, en el año agríco...

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martes, marzo 14, 2017

Bolivia compró 632 millones de dólares en alimentos durante 2016 Bolivia compró 632 millones de dólares en alimentos durante 2016

La importación total de alimentos y bebidas durante la gestión 2016 alcanzó a 632 millones de dólares, valor superior en 3.68 por ciento al ...

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jueves, febrero 02, 2017

En Bolivia se consume 150 huevos por persona En Bolivia se consume 150 huevos por persona

El consumo per cápita de huevos llega a 150 Este 14 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, un alimento tan popular como controvert...

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lunes, octubre 17, 2016

Bolivia importa alimentos por $us 50 millones cada mes Bolivia importa alimentos por $us 50 millones cada mes

Entre enero y agosto de este año, en promedio, Bolivia destinó alrededor de 50 millones de dólares cada mes en la compra de alimentos y be...

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miércoles, octubre 05, 2016

7 alimentos que te pueden provocar la muerte 7 alimentos que te pueden provocar la muerte

Muchos alimentos ampliamente utilizados en las cocinas de todo el mundo esconden un peligroso potencial. A veces basta con no cocinarlo del...

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domingo, agosto 28, 2016

El desayuno, ¿La comida más importante? El desayuno, ¿La comida más importante?

Que  “el desayuno es la comida más importante del día”, es una de las afirmaciones más frecuentes cuando se habla de nutrición, es por eso q...

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domingo, agosto 14, 2016

Senasag de La Paz decomisa más de 81 toneladas de alimentos sin registro sanitario en primer semestre de 2016 Senasag de La Paz decomisa más de 81 toneladas de alimentos sin registro sanitario en primer semestre de 2016

El coordinador departamental de Inocuidad Alimentaria del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) de La ...

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jueves, agosto 11, 2016

Poderosas razones para comer cereales integrales Poderosas razones para comer cereales integrales

La alimentación está estrechamente relacionada con la salud. Una dieta rica en grasas, azúcares y sodio eleva el riesgo de sufrir enfermedad...

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lunes, julio 25, 2016
 
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