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INGREDIENTES [Receta para 2 personas]

Huevo 2 unidades
Azúcar granulada 2 cucharas
Mantequilla sin sal 80 grs.
Zumo de zanahoria ½ taza
Miel de caña 1 cuchara
Jugo de limón De 2 unidades
Crema de leche 3 cucharas
Vino oporto 1 copita
Chocolate cobertura 10 grs.

PREPARACIÓN (Tiempo de preparación: 40 minutos)

En una cacerola hacer reducir el zumo de zanahoria, hasta que esté un poco espeso, agregar la miel, mezclar, enfriar y reservar.

En baño María colocar el huevo y azúcar, remover continuamente, agregar la mantequilla, vino  y seguir removiendo.

Recetas de bebidasAgregar el jugo de limón y el zumo de zanahoria, seguir removiendo hasta que esté espeso y brilloso

Colocar en copas y decorar con chips de zanahoria y una barrita de chocolate.// Los Tiempos (COM)

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