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INGREDIENTES [Receta para 2 personas]

Lomo de res 300 grs.    
Sésamo 1 cuchara
Pimiento morrón rojo 2 unidades
Carote pequeño 1
Berenjena pequeña 1
Oca 2 unidades
Arroz  ½ taza
Vinagre 1 chorrito
Papa morada 4 unidades
Sal y pimienta A gusto   
Aceite Lo necesario

PREPARACIÓN

Limpiar y picar las verduras en cuadrados.

Cocinar el arroz en poca cantidad de agua, hasta  que el grano esté tierno y seco.

Sofreír las verduras, agregar el vinagre, luego el arroz, mezclar y reservar.

Cortar la oca en láminas delgaditas y freír, reservar.

Recetas de comidasCocer las papas, cortar en láminas y freír, reservar.

Condimentar el lomo, revolver sobre las semillas de sésamo y cocer al grill por partes iguales, servir.// Los Tiempos (COM)

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